<tbody id="7z2wu"><pre id="7z2wu"></pre></tbody>

    <th id="7z2wu"></th>
    <rp id="7z2wu"><object id="7z2wu"><blockquote id="7z2wu"></blockquote></object></rp>
    <span id="7z2wu"><pre id="7z2wu"></pre></span>
  1. <th id="7z2wu"></th>
    <th id="7z2wu"></th>
    1. <span id="7z2wu"></span>
      全国服务热线:13703725208
      资讯动态

      产品中心

      联系我们

      固话:0372-2634002 2634003
      手机:13703725208
      传真:0372-2634003
      地址:安阳市人民大道东段高铁西200米路北

      大豆蛋白粉怎样计算蛋白质的含量

      时间:2020-01-14 浏览:11371次
      内容介绍

      凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。

      蛋白质是含氮的化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,蛋白质含量。

      扫一扫

      扫一扫

      黑人特级欧美aaaaaa片_影音先锋每日最新av资源网_伊在香蕉国产在线视频_女人与zzzooooxxxx